Smaken van Brussel (Une portion d’histoire culinaire)

Le patrimoine gastronomique de Bruxelles

Het voedingserfgoed van Brussel

La cellule Patrimoine de la Commission communautaire flamande et le Centre d’histoire agraire (Centrum voor Agrarische Geschiedenis) ont recueilli des archives, des collections et des récits intéressants concernant l’histoire culinaire bruxelloise.

Le tout a été réuni dans le cadre de la campagne « Smaken van Brussel » (Les goûts de Bruxelles). Les visiteurs dégustent une portion de l’histoire de la gastronomie bruxelloise. À cet effet, nous avons notamment conçu un joli dépliant, un « journal du goût » et différents dérivés destinés à l’impression et aux médias sociaux.

Approche illustrative

Il était primordial d’adopter une nouvelle stratégie pour cette campagne. Des illustrations ludiques et clairement définies ont fait l’objet d’un choix avisé. Nous créons ainsi une ligne claire qui parle au groupe cible que constituent les jeunes familles.

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